Preparação para ferias!

Bom dia

 

Tenho estado ocupadíssima....

Entre grande limpeza da casa...que inclui lavagem de janelas...e quem conhece a minha casa, sabe do que falo....Horrível!!!

Roupa para levar;

Roupa para passar;

Compras para deixar paparoca para o marido;

Compor a mala de viagem com coisas minhas e da Madalena;

Estou de rastos...

 

 

Não esquecer que tenho um gato persa, Napoleão, e por isso tenho de deixar tudo pronto para o marido ter tudo à mão para tratar dele. Coitado do pequeno, só vai ter companhia à noite  agora.

 

 

 

 

Não sabia que preparar umas ferias com uma criança por perto dava tanto trabalho! Fiz uma lista de tudo o que é para levar e acreditem... que a lista para as coisas da minha pimpolha é interminável.

Entre fraldas...toalhitas...biberão...copo da agua...Chupeta...brinquedos...roupa, mesmo muita roupa porque a pequena suja muito nesta idade... e muito muito mais.

Pois pela minha conversa já podem verificar que vou de férias com a pimpolha. É triste, contudo o meu marido tem de trabalhar, por isso vou com os meus papas e mano/cunhada para o Algarve. Vão ser umas boas férias apesar da falta que o meu marido nos vai fazer. Mas como eu gosto de dizer...alguém de trabalhar lá em casa para outros irem de férias.

 

Hoje não vou escrever mais...dado que ainda tenho roupa para passar a ferro;)

 

 

Maquina de fazer Waffles / tostas / grelhar.

 Bom dia!

 

Ontem foi dia de fazer Waffles!

Não utilizei a minha máquina habitual, ou seja, aquela dos animais da floresta. Ontem utilizei uma nova que comprei no Lidl. Pois sim, eu gosto dos produtos do Lidl.

A máquina é impecável...Tem 3 placas de substituição para fazer as tais Waffles....Tostas .....e grelhar uma hamburger ou outra coisa qualquer. Tudo isto por um preço aproximadamente de 25 €. Vale a pena ou vale a pena!!!

Pesquisei uma nova receita e posso vos dizer que é fantástica. Deixo aqui para testarem por vós.

Waffles:

Ingredientes:

500 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 + 1/2 colheres sopa de açúcar ou mais a gosto.
4  ovos
650 ml de Leite
200 ml de óleo ou manteiga culinária já derretida.

 Margarina para a forma.

1) Misture os quatro primeiros ingredientes.

2) Misture os ovos, o óleo, o leite e adicione à mistura de farinha.

3) Preaqueça a máquina de waffles. Unte com pouco de margarina. Coloque uma concha  pequena de massa na máquina.


E já Esta!! 

Bom dia e Bem Haja!!!

Ps: e já agora bom Apetite!

 

Fim de semana de Anos e bolos

Bom dia!

 

Aqui vem o começo de mais uma semana...os fins de semana passam tão depressa...porque será?!

 

Este fim de semana foi muito bom, marcado pelos anos de  pessoas de quem gosto imenso.

1 - O meu papa fez anos na sexta feira:) 54....jantar de sardinhada em família...espetacular. 

2 - O meu sogro fez anos sábado:) 58...Churrasco misto ao almoço...com bolos muito bons feitos pela minha sogra.

3 - A minha cunhada fez anos no Domingo, contudo está na Alemanha:(...

 

Por isso acreditem...Este fim de semana foi extra calórico!!!

 

 

Agora vamos lá falar de produtos testados. Como sabem eu gosto de comprar tartes prontas e congeladas. Assim é uma imensa ajuda quando sei que vou ter convidados cá em casa ou simplesmente me apetece bolo ao jantar. Basta deixar descongelar umas 3 horas e depois colocar ao forno por 25 minutos a 150º. Simples e bom.

Desta vez testei o de cereja...Muito Muito Muito Saboroso....Como já sabem, comprei no Lidl.

Bom ... Barato...Boa Qualidade.

 

 

 



 

Para acompanhar um bom bolo, um cappuccino de verão seria ótimo. O meu não fiz...nem bebi em casa. Mas depois de provar e ver como se faz, penso que seria um bom acompanhamento para comer o bolo.

Receita:
 
1 café muito longo...deixem correr um bom bocado.
1 Bola de gelado de baunilha...eu prefiro caramelo.
Encher com muita Chantilly até acima.
Polvilhar canela à gosto
 
Et voila!!!! Simplesmente delicioso.
 
De resto....tenho aqui um bolo muito bom..
 
Cheesecake de Oreo:

 

30 bolachas oreo ou tipo oreo...mais uma menos uma não faz diferença.

75 gr de manteiga;

500 gr queijo tipo Filadélfia;

90gr de açúcar;

4 Ovos;

2 colheres café de extrato baunilha;

 

Pré-aquecer o forno a 180º.

 

Abrir cada um dos oreos e retirar o creme branco que tem dentro, para uma tigela.
Derreter os 20 oreos em migalhas;
Derreter a manteiga;

Misturar a manteiga derretida com as migalhas de oreo.
Cobrir o fundo de uma base de bolo com esta mistura...até ficar bem compacto.
Levar ao forno por 10 minutos.
Retirar de deixar arrefecer.

Verter o filadeldia numa tigela grande. Misturar bem até ficar mais mole.
Adicionar o açúcar e mexer de novo;

Adicionar o creme dos oreo, reservados de lado e a baunilha e misturar.
Incorporar os ovos um por um e misturar devagar.

Partir os restantes oreos aos bocados e adiciona-los á preparação.

Verter a preparação em cima da base feita há pouco e enfornar por25 minutos.

 

E já está;)

Espero que gostem...Bom dia e Bem Haja!

Mudança de visual e pequenos petiscos.

Bom dia!

Já estamos quase no fim de semana! Que Felicidade...já vou poder ter o meu marido um pouco para mim.

Hoje vou falar da minha mudança de visual. Eu sou uma pessoa muito radical no que diz respeito ao meu look. Vou exemplificar. Quando engravidei tinha o cabelo bem comprido, contudo olhei para mim e pensei que queria mudar. Uma manhã acordei fui à cabeleireira e mandei cortar...muito curto...fiquei com o cabelo pelas orelhas. Quem me conhece consegue lembrar-se...não foi assim há muito tempo.
Desta vez foi parecido. Tinha o cabelo castanho escuro quase preto e acordei uma manhã olhei para mim e pensei...vou mudar. Liguei à cabeleireira...Elite cabeleireiro (na marinha do vale da pedra)e agendei uma hora. Fui la e expliquei o que pretendia.
Aqui vai o antes-durante-depois....podem julgar:)

Adorei o resultado...Quem quiser la ir...falem comigo.

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Deixo aqui uns pratos que fiz cá para casa.

Massa recheada com trufas e cogumelos que comprei no lidl.
Cozi a massa.
Depois de cozida coloquei numa frigideira alta com natas e um pouco de vinho branco. Temperei e já está.

Neste caso...isto é couve roxa que comprei no lidl. Já cozida...Adoro. e tem propriedades muito boas.
A ingestão de couve roxa é forma de prevenir a doença de Alzheimer, assim como de alguns tipos de cancro e também contra gripes e resfriados.

(Saber mais em: http://www.ruadireita.com/alimentacao/info/couve-roxa-beneficios/#ixzz39meEBIHc)

Fiz esta sopa para a minha Madalena.

Duas batatas;
Uma Batata doce;
Uma Abobora manteiga;
300gr de Brócolos;
1 cebola;
1 dente de alho.

cozi uma ervilhas à parte e juntei no fim.

Por hoje é tudo...

Bom dia e Bem Haja!1

Mini-Dicas

Bom dia,

Hoje vou aqui transmitir mini-dicas lá para casa.

1. Como lutar contra um cheiro indesejado no frigorifico? Imaginem que tiveram lá um alimento muito mal cheiroso...imagino sardinha ou algo parecido.... Para retirar o cheiro, basta colocar leite numa taça e deixar no frigorifico durantes umas horas.
2. Quando comprar cogumelos frescos e os quiser conservar muito tempo sem eles se tornarem negros, bastará coloca-los num papel castanho...colocar dentro do saco onde lhe dão o pão na padaria. O saco irá absorver a condensação e ele manter-se-ão mais tempo.
3. Para não chorar enquanto corta a cebola, basta passa-la por agua fria durante 1 à 2 minutos.
4. Se quiser tirar o cheiro à alho ou a cebola das mãos depois de cozinhar. Basta colocar um pouco de elixir para bochechar a boca e já está.
5. Para impedir as batatas de grelar, basta coloca-las junto as maçãs ou colocar umas maçãs pelo meio.
6. Para que as batatas não fiquem negras durante a cozedura, colocar uma gotas de vinagre branco.
7. Retirar cheiro à alho das mãos, lavando as mesmas com limão.
8. Retirar cheiro à peixe das mãos. Lavar as mãos com pasta dos dentes.
9. Para tirar uma nódoa de vinho tinto, colocar vinho branco esfregar e lavar a toalha.
10. Para ter um cheiro agradável pela casa, basta colocar um pouco de canela num tacho de água e deixar ferver uns minutos.
11. Para disfarçar algum mau cheiro da sanita, pois sim------» queimar um fósforo.
12. Para obter a roupa mais branca na lavagem, adicionar 100ml de sumo de limão na lavagem.
13. Para retirar àquelas nodoas de ferrugem do talher da cozinha, basta enrolar papel alumínio na mão e esfregar o talher com ele.
14. Para retirar manchas de baton das camisas, basta colocar laca (cabelo) por cima e esfregar...lavar de seguida.
15. Para obter um chão brilhante, basta colocar uma tampa de amaciador na agua junto ao detergente.
16. Para retirar nodoas de calcário dos vidros dos duches, cortar um limão à meio e esfregar na Nodoas.
17. Para deixar o talher de inox a brilhar, esfregar com casca de limão.
18. Para desentupir a sanita, colocar coca-cola.
19. Pano de microfibra limpa eletrodomésticos de inox sem deixar manchas.
20. Leite para nódoas vermelhas difíceis. Basta colocar a roupa em leite durante umas horas e lavar a seguir.

Por hoje é tudo...muito curtinho..contudo muito para experimentarem!!!


Bom dia e Bem Haja!

Robot de cozinha...

Bom dia Minha linda gente!

 

O verão não quer nada connosco este ano. Vamos ter de aproveitar os poucos dias de sol que nos são oferecidos e rezar para apanhar um leve tez moreno;)

 

No sábado fui almoçar com o meu marido a pizzaria. Uma pequena pizzaria em Leiria que já conhecemos há uns bons anos. Pizzas deliciosas, o único problema são mesmos os donos...antipáticos. Contudo volto a realçar que as pizzas são estupendas e os preços razoáveis.

 

 

Hoje a minha conversa vai dirigir-se para a necessidade de um "Robot multifunções" na cozinha.

Eu não sou muito apologista de muitas casquilharia na minha cozinha. Gosto de ter apenas aquilo de que preciso e nada mais. Tal como muitas pessoas, também eu tenho uma batedeira elétrica. Na altura comprada por pensar que era eficiente e não querer bater bolos e bater as claras em castelo à mão. :)

Comprei, usei e gostei. Ainda tenho uma da Krups, mas que é muito pouco utilizada. Apenas quando sei que vou fazer um bolo gigante...mais ou menos para 10 pessoas (depende do corte das fatias).

Esta é a minha:

Caso seja um bolo um pouco mais pequeno... Utilizo sempre o robot. Muito mais prático utilizar do que a batedeiras e mais fácil de se limpar. O robot substitui uma panóplia de acessórios desnecessários.

Funções:

• Bate massa para bolo;
• Rala os legumes ou frutas que quiser. ( tem 3 laminas).
• Tem o copo para fazer batidos, sumos...infinidade de possibilidades.
• Passador para legumes.

 

Na verdade, tudo aquilo necessário numa cozinha.

 

 

 

Por isso é a minha dica:  comprem!!

 

Bom dia e Bem Haja!



Qual varinha mágica escolher?

Bom dia!

 

Ontem passei o dia de volta de um projeto novo, de momento tenho de ficar toda segredinhos. Não quer estar a adiantar, mas é mesmo sensacional.

Tenho andado tão ocupada que nem tenho testado produtos novos para partilhar aqui convosco. Mereço Tau Tau !:)

 

Mesmo assim, tive tempo para pintar as minhas unhas e testar assim dois vernizes da Primark. Posso vos dizer que me agradaram bastante. Basta uma camada e ficam logo na cor pretendida. Podemos comprar o pacote com 4 vernizes por 2.50€.

Gostei mesmo muito, podem comprar meninas.

 

Hoje vou falar acerca da varinha mágica. Qual deverão escolher? com que acessórios?!

 

Todas nós temos na nossa cozinha esta pequena maravilha que nos ajuda no dia a dia a desfazer as nossas frustrações na comida. Pois sim!

Venho aqui dar-vos a minha dica. Minha boa gente O milagreiro da cozinha, que só não substitui o homem porque é pequeno, chegou. Não é nenhuma bimby, porque eu até gosto de cozinhar e ir adicionando os ingredientes e provando. Não gosto que nenhuma maquina me manda cozinhar!! Nada disso, eu gosto de estar perto da minha comida e faze-la para aqueles de quem gosto e faço com muito prazer e amor. Sim não estou a falar de outra coisa, mas de cozinhar!!! Essas mentes, cuidadinho!

Aconselho-vos a comprar uma varinha magica metálica, nada de plástico. Muito mais resistente. Mas será o suficiente triturar a sopa toda?! eu sempre quis que ela fizesse mais um pouco para mim. Por isso, quando a comprei, veio com uma panóplia de acessórios.

 

1. Mini-picadora com lâminas de aço inoxidável e tampa. Quando faço um paté de atum ou de outra coisa, retiro a lamina e depois fecho com a tampa e direção frigorífico. Tritura todo o tipo de alimento, muitas vezes utilizo para triturar noz, amêndoa, cebola...tantos possibilidades. Muito fácil de se limpar e também vai a maquina de lavar louça.
2. A mini-picadora tem duas lâminas, a primeira já descrevi acima. A segunda tritura gelo...Muito bom para caipirinha, e todo o tipo de bebida que requer gelo picado.
3. Uma vareta para colocar na varinha, serve para bater ovos, bater omelete...bater aquilo que quiserem.
4. Jarro de mistura com indicador de ml e tampa.
5.  Tudo pode ser lavado na Máquina.

A minha não tem nada para fazer puré porque na altura não existia o acessório, mas vale a pena dar extra para o ter.

Como disse anteriormente, uma panóplia de acessórios. Tenho a minha há mais de 2 anos e adoro!

Esta atualmente a venda por 65 € e é da Bosch.

 

 

Por hoje é tudo, bom dia e Bem Haja!!