Receita dos Cinnamons Rolls!!! miam miam

 

Bom dia

 

No fim de semana dei uma voltinha pelo Forum de Coimbra com a família. Dado que a Madalena está a crescer muito rapidamente, estou sempre a precisar de roupinha para ela...Mas não se trata apenas de ela crescer depressa, como também de nunca para e estragar já alguma roupa na brincadeira. O que mais me faz falta agora são meias e collants/ meia calça para ela. Não existe local com mais variedade e com preços tão bons como na Primark. Sim, loja muito controversa com preços em conta e roupa na moda. Para mim é o suficiente.. Vejam só.

 

 

 

Meias à 3 euros o pack de 5

 

 Collants à 3€ os 2

Collants à 4€ o pack de 3.

 

Podem dizer o que quiserem, mas tem qualidade, é em conta e é bonito...por isso eu compro e sugiro que quem tenha filhos pequenos também faça.

 

De volta do passeio...decidi fazer uma guloseima para a nossa sobremesa...Por isso fui à Internet e retirei o seguinte:





 

Enroladinhos de canela- Cinnamon rolls 

12 cinnamon rolls

Tempo de preparação : 20 minutos
Tempo no forno : 15 minutos
 
Ingredientes para os cinnamon rolls

• 75 g de manteiga
• 75 g de margarina
• 2 ovos
• 615 g de farinha
• 130 g de açúcar branco
• 10 g de levure à pain
• 235 ml de leite
• 15 g de canela em pó
• 6 g de sal
• 220 g de açúcar escuro

Ingredientes para a cobertura

• 55 g de manteiga
• 85 g de creme tipo filadelfia
• 190 g de açúcar em pó
• 0.8 g de sal
• 3 ml de aroma de baunilha liquido

Misturar o leite, a margarina, os ovos, a farinha, o sal, o açucar e o fermento à mão à la main ou dans votre machine à mão.

Assim que a massa tiver crescido de tamanho, (pelo menos duas vezes o tamanho), colocar numa tigela farinhada e deixar descansar por 10 minutos. 

Misturar o açúcar escuro com a canela.

Estender a massa com o rolo de pastelaria...fazer um retângulo grande.

Derreter no micro ondas, 75 gr de manteiga e espalhar por cima da massa já lisa e esticada.

Untar a mistura açucar escuro /canela por cima da massa...como se de um creme de barrar se tratasse.

Enrolar a massa e cortar 12 partes iguais

Colocar as rodelas num prato para enfornar, e deixar descansar por mais 30 minutos.

Pré aquecer o forno à 200°C

Colocar no forno 15 minutos até ficar com uma cor dourada

Misturar o creme tipo filadelfia, a manteiga, o açucar, o sal e o armoa de baunilha.

Bater até ficar homogéneo.

Espalhar por cima dos cinnamos rolls ainda quentes...Para derreter um pouco a mistura;)

 

Simplesmente Delicioso.

 

Finalmente, também tinha de tratar do jantar, dado que não se pode jantar sobremesa...muito menos quando temos filhos pequenos. Então fiz uma sopinha para a Madalena e para acompanhar comprei uma mistura numa loja americana e gostei bastante:

 

Ficam aqui as imagens, por hoje basta....Bom dia e Bem Haja!