Fim de semana de Anos e bolos

Bom dia!

 

Aqui vem o começo de mais uma semana...os fins de semana passam tão depressa...porque será?!

 

Este fim de semana foi muito bom, marcado pelos anos de  pessoas de quem gosto imenso.

1 - O meu papa fez anos na sexta feira:) 54....jantar de sardinhada em família...espetacular. 

2 - O meu sogro fez anos sábado:) 58...Churrasco misto ao almoço...com bolos muito bons feitos pela minha sogra.

3 - A minha cunhada fez anos no Domingo, contudo está na Alemanha:(...

 

Por isso acreditem...Este fim de semana foi extra calórico!!!

 

 

Agora vamos lá falar de produtos testados. Como sabem eu gosto de comprar tartes prontas e congeladas. Assim é uma imensa ajuda quando sei que vou ter convidados cá em casa ou simplesmente me apetece bolo ao jantar. Basta deixar descongelar umas 3 horas e depois colocar ao forno por 25 minutos a 150º. Simples e bom.

Desta vez testei o de cereja...Muito Muito Muito Saboroso....Como já sabem, comprei no Lidl.

Bom ... Barato...Boa Qualidade.

 

 

 



 

Para acompanhar um bom bolo, um cappuccino de verão seria ótimo. O meu não fiz...nem bebi em casa. Mas depois de provar e ver como se faz, penso que seria um bom acompanhamento para comer o bolo.

Receita:
 
1 café muito longo...deixem correr um bom bocado.
1 Bola de gelado de baunilha...eu prefiro caramelo.
Encher com muita Chantilly até acima.
Polvilhar canela à gosto
 
Et voila!!!! Simplesmente delicioso.
 
De resto....tenho aqui um bolo muito bom..
 
Cheesecake de Oreo:

 

30 bolachas oreo ou tipo oreo...mais uma menos uma não faz diferença.

75 gr de manteiga;

500 gr queijo tipo Filadélfia;

90gr de açúcar;

4 Ovos;

2 colheres café de extrato baunilha;

 

Pré-aquecer o forno a 180º.

 

Abrir cada um dos oreos e retirar o creme branco que tem dentro, para uma tigela.
Derreter os 20 oreos em migalhas;
Derreter a manteiga;

Misturar a manteiga derretida com as migalhas de oreo.
Cobrir o fundo de uma base de bolo com esta mistura...até ficar bem compacto.
Levar ao forno por 10 minutos.
Retirar de deixar arrefecer.

Verter o filadeldia numa tigela grande. Misturar bem até ficar mais mole.
Adicionar o açúcar e mexer de novo;

Adicionar o creme dos oreo, reservados de lado e a baunilha e misturar.
Incorporar os ovos um por um e misturar devagar.

Partir os restantes oreos aos bocados e adiciona-los á preparação.

Verter a preparação em cima da base feita há pouco e enfornar por25 minutos.

 

E já está;)

Espero que gostem...Bom dia e Bem Haja!